宮崎名物!冷汁 550円(税込) 宮崎の郷土料理!お酒の後にあっさりと。 鳥茶漬け 550円(税込) 鶏のそぼろと梅とシソをのせたさっぱり味。 かつおめし 770円(税込) 日向灘でとれた新鮮なカツオをゴマ醤油に漬け込み、ダシをかけた お茶漬け 440円(税込)株式会社魚帆を100%子会社化 宮崎県進出、宮崎県宮崎市に「えびすや 宮崎一番街店」を開店 新業態として、静岡市葵区に「しびまぐろ」を開店(現「うるる紺屋町」) 魚の医者殺し メバルなどの魚を 丸ごと煮付けた時の食べ方で、 食べた後の魚に熱湯をかけてすすります。 濃い汁が塩梅よく薄まって、 魚から出る出汁と混ざってなんとも美味い! 家では「医者殺し」と呼んでいました (栄養があってあったまるから、
キハダマグロ 魚類 市場魚貝類図鑑